مراجعات

11 وصفات البنجر البنجر التي ليست مجرد سلطة جبن الماعز


إذا لم تكن شخص بنجر ، فقد حان الوقت لإعادة التفكير في الأمور قليلاً. ربما تكون قد هربت منهم في حانة السلطة ، فاختارتوا طعامك المفضل في مهرجانات الغفوة (الجزر والطماطم ، أي شخص؟). لكن الخضروات ذات اللون الأرجواني الجميل تستحق نظرة ثانية ويمكن استخدامها بعدة طرق إلى ما وراء مجرد تناول السلطة (على الرغم من أن البنجر والجوز وجبن الماعز على الخضر رائع جدًا). يقدم البنجر عددًا كبيرًا من الفوائد الصحية - فهي تحتوي على الفيتامينات A و B و C ، وكذلك البوتاسيوم والألياف. زائد ، هل ذكرنا بعض اللون الأرجواني ، والبعض الآخر برتقالي؟ لا يمكن الشمندر أن.

1. بيتزا بيتو بستو مع جبنة كيل وجبنة الماعز

حصة على بينتيريست

قد يكون استبدال صلصة البيتزا بجوز البنجر الكريمي أفضل فكرة سمعناها من قبل. تضيف اللفت ، والجبن الموتزاريلا ، وجبن الماعز نكهة أكثر مدهشة لهذه البيتزا الملبوسة. إذا لم تكن خالية من الغلوتين ، فستكون قشرة القمح الكامل العادية جيدة.

2. البنجر والكينوا الخضروات البرغر

حصة على بينتيريست

قد يكون لون البرغر من الخضروات أكثر إشراقًا قليلاً مما اعتدت عليه ، لكن الطعم في وضعه الصحيح. مع مزيج من البنجر المبشور والباذنجان والشوفان ووجبة بذور الكتان والكينوا ، هذه البرغر المستوحاة من البحر الأبيض المتوسط ​​مليئة بالمكونات الجيدة لك. أفضل جزء؟ إنها قوية بما يكفي لملعقة من الحمص والخضر على القمة.

3. كعكة بنجر الشوكولاتة مع الشوكولاته أفوكادو صقيع

حصة على بينتيريست

بالنسبة لكعكة الشوكولاتة ، هذه الوصفة صحية للغاية. البنجر المخلوط الكثير من بدائل الخبز تشكل القاعدة (فكر في جوز الهند ، وخل التفاح ، وزيت جوز الهند) ، في حين أن صقيع المكونات الثلاثة غني بشكل مدهش. الأفوكادو ، شراب القيقب ، ومسحوق الكاكاو غير المحلى FTW.

4. البنجر المحمص بطاطا

حصة على بينتيريست

نحن جميعا في محاولة لجعل البطاطس صحية قليلا كوسة ، والبطاطا الحلوة ، واليوكا كلها خيارات رائعة. اتضح ، البنجر تفعل الخدعة أيضا. يشوي تحميصهم حلاوة الخضار ، لذلك ليس بعيدًا عن البطاطا الحلوة عندما يتعلق الأمر بالنكهة. نصيحة للمحترفين: يرش عليها البارميزان والبقدونس قبل الحفر.

5. البنجر والأفوكادو بيض deviled

حصة على بينتيريست

ليس شخص المايونيز؟ ستحب هذا اللافتة للنظر على البيض الشيطاني ، الذي يمزج صفار البيض مع البنجر المسلوق بدلاً من ذلك. يكمل مقبلات الأفوكادو (مزجها في معالج طعام أو خلاط عالي السرعة مع الثوم والملح والفلفل) المقبلات المثالية للصورة.

6. سلطة الجزر والكينوا والسبانخ

حصة على بينتيريست

حسنا ، لذلك قلنا لا سلطات ، ولكن هذا واحد يبدو جيدا للغاية لعدم الخروج. اجمع بين الجرجير والبنجر وإدمام واللوز المقطّع والكينوا والجزر والأفوكادو لتناول غداء مقدد مليء بالمواد الغذائية (أو العشاء) ستحتاج إلى تناوله طوال الأسبوع.

7. البنجر والتوت بروشيتا

حصة على بينتيريست

هل تبحث عن مقبلات سهلة من شأنها أن تمنحك نقاط مكافأة كبيرة مع الأصدقاء / الزملاء / زملاء العمل؟ هذه bruschetta الملونة هي متعة الحشد. النكهات الترابية والحلوة من البنجر المحمص والتوت هي جيدة لعنة عندما تقترن بالخل البلسمي وجبنة الفيتا.

8. خبز بنجر روزماري تشيبس

حصة على بينتيريست

مثلما هو الحال مع البطاطس المقلية ، نحن جميعًا على طرق جديدة لتجربة رقائق صحية. نظرًا لأن البنجر لا يتمتع بنكهة قوية جدًا من تلقاء نفسه ، فإنه يصنع سيارة مثالية للحمص أو الجواش ، ويمكن تحضيرها بالطريقة التي تريدها - فهذه الوصفة تدعو إلى الملح والفلفل وإكليل الجبل. المكافأة: من السهل حقًا تقطيع البنجر (بصرف النظر عن حمام دمك بين يديك) وتصبح متموجًا بعد 15-20 دقيقة فقط في الفرن.

9. حساء الشمندر حليب الشمندر دسم

حصة على بينتيريست

من السهل صنع هذا الشوربة الكريمية البسيطة ونباتي وترقية كبيرة من ابن عمها الملون وحساء الطماطم. حليب جوز الهند يجعله دسمًا وسميكًا بدرجة كافية ، في حين يبقيه مرق الخضار والزنجبيل والبرتقال طازجًا وملموسًا. أضف القرفة والهيل لتذوقك التي ستضخ للخريف ، بغض النظر عن الوقت من السنة.

10. عنبية بنجر عصير

حصة على بينتيريست

واحدة من أسهل الطرق لإضافة بنجر إلى نظامك الغذائي (أو طفلك / SO) دون أن يلاحظ حقًا؟ ضعها في عصير. لعمل هذا المشروب اللذيذ ، استعملي بنجرًا صغيرًا وزهره ، ثم امزجيه مع الموز والتوت وحليب اللوز والشوفان وخلاصة الفانيليا والقرفة. سوف تجعلك ملعقة كبيرة من رقائق جوز الهند وبذور القنب في الأعلى تقول sayonara لتلك العصائر باهظة الثمن.

11. البطاطس والبنجر لاتكس مع الكيمتشي

حصة على بينتيريست

لذا فقد مرت العطلات ولم تحصل على ملء latkes الخاص بك ... بعد كل شيء ، هذه الأشياء تسير بسرعة! وصفة الكيمتشي الحارة والشمندر الحارة هذه هي العذر المثالي لاقتلاع دفعة أخرى. تستخدم هذه المواد اللاصقة ، التي تحتوي على الزبادي اليوناني المبني على أساس الزبادي ، جميع المكونات المعروفة (الدقيق والبيض والبطاطس) ، بالإضافة إلى البنجر المقطّع والكيمتشي المفروم. الحصول على ضخ.

شاهد الفيديو: عصير البنجر باربع نكهات مختلفة# Beet Juice #مطبخدعاءعامر (قد 2020).