نصائح

Zesty الجمبري والكينوا


هذه الوجبة اللذيذة والبسيطة والمرضية تجعل العشاء المثالي طوال أسبوع من أجل الترفيه بسهولة. إلى جانب كونه مذاقًا رائعًا ، يعد مزيج الروبيان والكينوا والبصل مصدرًا رائعًا للبروتين والبوتاسيوم عالي الجودة ، والذي يعد دائمًا ميزة إضافية.

مكونات

  • نصف كوب من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم
  • 1/4 كوب بلسم الخل
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل
  • 1 فص ثوم ، مفروم فرماً ناعماً
  • 2-4 شرطات الصلصة الحارة (اختياري)
  • 1 كوب من الكينوا
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 حبة بصل ، شرائح رقيقة
  • 1 كوب جمبرى خام (طازج أو مجمد ومذاب)

الاتجاهات

  1. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي صلصة الصويا والخل البلسمي والفلفل والثوم والصلصة الحارة (في حالة الاستخدام). يقلب حتى يمزج جيدا ويوضع جانبا.
  2. الجمع بين الكينوا و 1 3/4 كوب ماء في وعاء. تُغلى المكونات وتُغلى وتُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الكينوا وتُطهى. يرفع عن النار ويوضع جانبا.
  3. أثناء طهي الكينوا ، ابدأ في طهي الروبيان: سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. يضاف البصل والروبيان. عندما يبدأ الروبيان في التحول إلى اللون الوردي ، أضف الصلصة واستمر في الطهي مع التحريك باستمرار.
  4. عندما ينضج الروبيان ، يُضاف الكينوا ويُحرَّك المزيج جيدًا. رذاذ مع صلصة الصويا أو عصير الليمون الطازج.

شاهد الفيديو: Whats Cooking - Kinowa keyl and artichaut salad 23092015 (يوليو 2020).